Om du är van vid att lagra produkter under en längre tid bör du veta att det finns livsmedel med kortare hållbarhet än du föreställer dig. Dessutom, efter att ha öppnat några av dem är fortfarande bra för konsumtion under en begränsad tid.
Vissa livsmedel går ut väldigt snabbt efter att förpackningen / Shutterstock har öppnats
När du uppmärksammar livsmedelsprodukters utgångsdatum och även tar hänsyn till deras hållbarhet efter öppning lyckas du minska matsvinnet och ha mer pengar i fickan. Här är en lista på 5 livsmedel som verkar hålla länge efter öppnandet, men det gör de inte.
Mat med kort hållbarhet
Du har förmodligen dessa livsmedel i ditt hem också. Det skulle vara bättre att konsumera dem så snart som möjligt för att säkerställa att de fortfarande är inom utgångsdatumet. Du kan också se en lista över . Experter har gett mer information om dessa livsmedel.
Olivolja
Gammal olivolja kommer inte att skada dig, men den kommer att förlora mycket av sin smakprofil. Även om olivolja har en ganska lång hållbarhet på cirka 12 till 18 månader, börjar den tappa sin styrka så snart den tappas på flaska och speciellt efter att du har öppnat den.
Även om det inte är en hälsorisk, kommer det att förlora sin smak om det används långt efter öppnandet.
Tänk på detta, särskilt om du är van vid att köpa högkvalitativ, dyr olivolja som du använder sparsamt.
Det rekommenderas att konsumera det inom maximalt 60 dagar efter att flaskan öppnats för att njuta av dess rika arom. När du köper den bör du helst kontrollera etiketten och tappningsdatumet.
Välj den färskaste, eftersom den kan förlora sina egenskaper även i flaskan, innan den öppnas, om det har gått för lång tid sedan den tillverkades. Ta reda på det. Se vad dietister har att säga.
brunt ris
På grund av det högre oljeinnehållet än , håller den okokta bruna bara tre eller fyra månader i skafferiet.
Brunt ris är en av basvarorna i köket, men det bör användas på relativt kort tid. Medan vitt ris kan hålla i flera år om det förvaras i en lufttät behållare, kan brunt ris bara användas i cirka tre eller fyra månader.
Kokt ris, vitt eller brunt, har en ännu kortare livslängd. Om det lämnas i rumstemperatur i till och med 90 minuter, utgör kokt ris en verklig risk för matförgiftning.
Majonnäs
Eftersom majonnäs förvaras i kylskåp kan det ge intrycket att det kan hålla i månader. Sanningen är att hon bara kommer att vara bra i ungefär två månader.
Ägget, som är en av huvudingredienserna i kompositionen, försämras ganska snabbt. Även i skafferiet utan att öppna burken har den inte särskilt lång livslängd. Detta gäller alla såser.
Det är därför du måste titta noga på förpackningarna innan du konsumerar dem. Det rekommenderas också att du luktar på innehållet i behållaren om den har öppnats och kasserar innehållet om det verkar härsken eller ur funktion.
KRYDDOR
Kryddor som har varit öppna länge kommer inte att skada dig. Men de kommer inte att hjälpa dig mycket heller. Även om kryddorna i sig inte förstörs, blir de nästan värdelösa efter en viss punkt.
De tappar mycket av sin smak även när de förvaras i lufttäta burkar. Försök att undvika att köpa stora mängder kryddor och välj de du verkligen behöver. På så sätt kommer du alltid att ha fräscha aromer i köket.
Vin
Rött vin kan åldras i årtionden, men bara om det förvaras på rätt sätt. Detsamma kan inte sägas om de flesta vita viner.
Alla typer av vin bör förvaras noggrant i temperaturkontrollerade rum. Medan vissa sorter kan lagras, bör de flesta vita viner konsumeras inom ett till två år.
För att hålla även så länge bör vitvinsflaskor förvaras borta från ljus. Den optimala temperaturen för dem är 4-10°C. Rött vin bör förvaras borta från direkt ljus någonstans med en temperatur mellan 10 och 15°C.
