Källa: pexels.com
2024-01-30 06:00:00
Även om det är svårt att fly från vår kronologiska ålder kan vi påverka vår biologiska ålder. Livsstil, men också vad vi äter, avgör hur snabbt vi åldras, hur vi ser ut och mår. Vissa livsmedel påskyndar åldrandet. Vilka ska man se upp med?
Biologiskt åldrande hänvisar till den gradvisa försämringen av funktionella egenskaper på cellulär och molekylär nivå. Det kan påverkas av livsstil, men också av maten vi äter, skriver på .
”Äta hälsosamma och balanserade måltider rika på antioxidanter, essentiella fettsyror, vitaminer, mineraler och fibrer och minimera intaget av bearbetade livsmedel, sockerarter, ohälsosamma fetter, överskott av natrium och alkohol är avgörande för att främja livslängden”, konstaterade dietisten Marlyne Perezová.
Som hon sa orsakar ohälsosam mat kronisk inflammation, oxidativ stress, stör tarmhälsan och orsakar metabola problem. Det är därför klart att en näringsrik kost är nyckeln till att sakta ner den biologiska klockan. Vilka livsmedel bör du undvika med bågar?
1. Söta flingor
Spannmål kan vara en hälsosam frukost, du behöver bara göra rätt val. Du hittar ett stort antal sådana i butikerna de är fulla av tillsatta sockerarter, vilket orsakar kraftiga fluktuationer i blodsockernivåerna.
”Med tiden kan denna kontinuerliga fluktuation leda till insulinresistens och ökad oxidativ stress, vilket bidrar till påskyndade åldrandeprocesser,” noterade Perez.
Källa: Vertical.com
Dessutom leder konsumtion av sådan mat över tid till viktökning, typ 2-diabetes och hjärt-kärlsjukdomar. En kost med hög sockerhalt kan också påverka huden, som är slapp och benägen att få rynkor.
2. Varmkorv och bacon
Enstaka konsumtion av bacon eller korv är inte skadligt för hälsan. Men om du äter dem regelbundet kommer det att ta ut sin rätt. Processat rött kött innehåller mycket mättat fett och innehåller ofta konserveringsmedel som nitrater, vilket kan bidra till biologiskt åldrande, kroniska inflammationer och oxidativ stress.
”Dessa faktorer påskyndar cellulärt åldrande och ökar risken för åldersrelaterade sjukdomar som hjärt- och kärlsjukdomar och vissa cancerformer”, säger nutritionisten Danielle Crumble Smith.
3. Alkohol
Ett glas vin då och då gör inte permanent skada, men överdrivet drickande gör det. Alkohol kan öka din kronologiska ålder på tre viktiga sätt. För det första är det ett diuretikum, vilket betyder att det får dig att kissa mer.
”Detta leder till uttorkning och torr och matt hud, överdrivna rynkor och fina linjer”, konstaterade Smith.
Alkohol förhindrar också absorptionen av viktiga näringsämnen som B12-vitaminer, folat och antioxidanter, äventyrar cellulär hälsa och bidrar till kognitiv försämring. Sist men inte minst kan det orsaka leverskador, inklusive fettlever, hepatit och cirros.
Källa: Vertical.com
4. Raffinerat vitt mjöl
Livsmedel, inklusive vitt bröd och pasta, är gjorda av raffinerade spannmål, utan alla fibrer och näringsämnen. De är höga glykemiska, vilket innebär att de kan leda till snabba ökningar av blodsocker och insulinnivåer.
”Denna topp och efterföljande blodsockerfall kan orsaka oxidativ stress, inflammation och påskynda cellulärt åldrande,” förklarade Smith.
5. Söta drycker
De kommer inte att ge något nyttigt när det gäller näring! Deras regelbundna drickande är förknippat med ett antal hälsoproblem. Det beror på att alla kalorier kommer från tillsatt socker.
”Deras konsumtion bidrar till biologiskt åldrande, ökad oxidativ stress, inflammation och skador på celler och vävnader”, sa Smirhová.
Vad mer, de flesta innehåller också fosforsyra, vilket förhindrar kalciumabsorption, vilket potentiellt minskar bentätheten och ökar risken för tillstånd som osteoporos och benägenhet för frakturer.
Källa: Vertical.com
6. Stekt mat
Stekt mat som kycklingnuggets, pommes frites innehåller ofta transfetter, speciellt när frityroljorna återanvänds. De bidrar till inflammation och oxidativ stress i kroppen, processer som påskyndar cellulärt åldrande och ökar risken för åldersrelaterade sjukdomarsåsom hjärtsjukdomar och diabetes.
7. Restaurangmåltider
Att äta på restauranger kommer inte att göra underverk för din kropp.De flesta livsmedel innehåller ohälsosamma fetter som utlöser inflammation och ökar risken för åldersrelaterade sjukdomar.
”Mat på restauranger är ofta hög i tillsatt socker och salt, vilket bidrar till risken för metabola störningar som fetma och högt blodtryck”, sa Smith.
Men du kan fortfarande äta hälsosamt på restauranger. Det är viktigt att välja en beprövad kvalitet, där de lagar varierade och balanserade måltider. Var inte rädd för att fråga om ingredienserna som användes vid tillagningen av maten.
8. Delikött
Skinka och salami är grunden för läckra smörgåsar, men du bör inte inkludera dem i din dagliga kost. Delikött har ofta ett högt innehåll av konserveringsmedel, som natrium eller nitratersom bidrar till biologiskt åldrande.
Källa: Vertical.com
9. Potatischips
När du är sugen på salt kan du bli frestad att sträcka dig efter potatischips.
”Kommersiellt producerade potatischips tillagas ofta i ohälsosamma oljor vid höga temperaturer, vilket leder till bildning av transfetter”, säger Perez.
Som hon tillade har de också ett högt glykemiskt index och en högre salthalt, vilket orsakar vattenretention, ökat blodtryck och belastning på det kardiovaskulära systemet, accelererat åldrande av blodkärl och organ.
10. Söta bakverk
Kakor, bakverk och muffins är gjorda av raffinerat mjöl och innehåller mycket tillsatt socker. Ibland kan de till och med innehålla lite transfett. Alla dessa faktorer bidrar till biologiskt åldrande genom att främja inflammation och oxidativ stress.
11. Agave och andra siraper
Sötningsmedel som agave, majs eller lönnsirap innehåller mycket fruktos, en typ av socker kopplat till hälsoproblem som insulinresistens, fettansamling i levern och förhöjda triglyceridnivåer. Överdriven konsumtion orsakar skador på kollagen och elastin i huden, vilket bidrar till bildning av rynkor, minskad elasticitet och åldrande av huden.
fotogalleri
Taggar:
