Den enklaste och snabbaste julefterrätten. Det kräver inte bakning, det är gott och det ser spektakulärt ut
Om du vill överraska dina gäster med en problemfri efterrätt, prova en snabb cheesecake, rekommenderad av . Det är den enklaste festliga efterrätten som du kan förbereda hemma, på eller vilken dag som helst.
Det är den idealiska lösningen för dem som inte hade tid för sofistikerade rätter, det ser sensationellt ut och smaken kommer att blåsa bort dina gäster.
Dessutom kräver kakan inte bakning, utan bara lite tid i kylen. På bara en halvtimme är den klar.
Här är ingredienserna du behöver för att förbereda en snabb julcheesecake, efter ett mycket populärt recept på:
Till kexbotten
350 g kex (du kan blanda lite chokladdigestives och vanliga kex)
100 g smält smör
Till cheesecaken
800 g färskost
150 g strösocker
en tesked vaniljextrakt
en till två skedar bredbar pasta
150 ml vispgrädde
80 g krossade kex
För ganachen
150 g vita chokladchips
100 ml flytande grädde
en sked bredbar grädde
För julgransdekorationer
En choklad inslagen i plast (inte plåt och papper)
mörka chokladchips
färgade godisar
Pinnar
Metod för beredning
Krossa eller mal kexen i en mixer och blanda sedan med det smälta smöret. Lägg kompositionen i pannan med avtagbara väggar och tryck till ordentligt med en sked eller botten av ett glas.
Vispa grädden för Mix, separat, med hjälp av en mixer, de andra flytande ingredienserna, tillsätt sedan den vispade grädden och slutligen de krossade kexen. Häll grädden över toppen och ställ cheesecaken i kylen några timmar. Du kan också lämna den över natten för att göra efterrätten färdig nästa dag.
Smält chokladen i omslaget (genom att doppa det i varmt vatten), skär av ett hörn av omslaget och rita upp, som i videon, på en bit bakplåtspapper, med en pinne som bas. Strö de färgglada godisarna och chokladbitarna ovanpå. Låt det stelna.
När kakkrämen stelnat förbereder du ganachen för att göra kakan färdig. Smält chokladen och blanda sedan med den vispade grädden och pålägget. Bred ut över kakans yta. Ställ tillbaka i kylen för att stelna. Dekorera med chokladkakor och några smulade kex.
