Nötter, hasselnötter, mandlar är ett perfekt mellanmål för alla ögonblick, oavsett om du tittar på en film, på kontoret eller på väg till semestern. Om de fortfarande är lite bruna, så kommer du att gå till nästa nivå eftersom deras smak förstärks och de är ännu godare. Så här kan du göra rostade valnötter på mindre än 10 minuter. Upptäck några enkla och användbara tips från experterna.
Valnötter kan rostas i en panna, i spishällen eller i mikrovågsugnen / Shutterstock
Det finns många sätt att bryna valnötter. Du kan göra det i spisugnen, i en panna på hög värme eller till och med på en grillplåt.
Om du letar efter en snabbare metod kan du använda mikrovågsugnen och resultatet blir lika bra.
Hur man gör rostade valnötter
Att rosta valnötter i spisugnen har nackdelen att det tar ganska lång tid. Först och främst måste du vänta ett tag på att den ska förvärmas ordentligt. Du behöver minst 15 minuter eller kanske ännu mer beroende på dess styrka.
Även om man använder en panna är saker och ting inte enklare. Det är sant att hela processen tar lite kortare tid, men du måste vara väldigt försiktig, hela tiden röra om och rengöra kaminen och dess omgivningar ordentligt på slutet.
Om du inte kör en silikonspatel genom pannan hela tiden riskerar du att vissa nötter bränns medan andra förblir råa.
Mikrovågsrostade valnötter
Mikrovågsugnen har inga av dessa nackdelar. Den värms upp mycket snabbt, effektivt och jämnt från alla håll. När man rostar nötter, som är små i storleken, kan den praktiskt taget koka utsidan och insidan i samma hastighet.
Du sparar tid, men tappar smak. De mest aromatiska mogna nötterna kommer att vara i ugnen, utan att tillagas djupt inuti. I spisens ugn blir valnötterna krispiga på utsidan och förblir mjuka på insidan.
Här är en lista över. Ta reda på vad experterna säger.
Om du vill få aromatiska och jämnt rostade valnötter i mikron finns det en lösning. Ringla över dem med lite olja innan du lägger dem på en plåt. Du kan välja neutral vegetabilisk eller rapsolja. Bred sedan ut nötterna i ett enda lager på en tallrik och lägg i mikron.
till en kopp valnötter innan du breder ut den i ett enda lager på en mikrovågssäker tallrik. Slå på den med en minuts mellanrum, rör om emellan tills de är jämnt stekta och gyllene.
Beroende på mängden nötter kan rostningen ta mellan tre och åtta minuter. Nötterna blir aromatiska först när de rostas i panna eller i den klassiska ugnen.
Vad du kan göra med rostade nötter
När du har rostat nötterna perfekt kan du använda dem i köket. Det enklaste sättet är att njuta av dem som mellanmål.
De är också perfekta att strö över din flingor eller yoghurt för att lägga till extra textur. De kan också läggas i sallader för att ge dem krispiga toner. De passar både i och i frukt.
Rostade nötter kan användas för att berika bakverk som kakor, kakor eller kex. Lägg dem i smeten eller strö över dem för extra smak och konsistens. Du kan också lägga dem i pastasåser för extra smak.
Du kan göra hälsosamma barer med rostade nötter, frön, torkad frukt och honung eller lönnsirap. Rostade nötter kan smaksättas med olika smaker som chili, kanel eller vaniljsocker. Dessa kan vara utmärkta aptitretare för fester.
