Vill du ha en utsökt flan vars smak påminner om den klassiska amerikanska cheeseburgaren? Mycket lite behövs för att laga den: på mindre än 20 minuter kommer du att ha en utsökt middag för vuxna och barn. Du behöver inte vara en matlagningsexpert för att göra den, för den är verkligen enkel och inom räckhåll för alla. Allt du behöver är köttfärs, ägg, cheddarost, salt, peppar, vitlökspulver, salladslök och grädde. Är du nyfiken på att veta hela proceduren för att laga denna läckra cheeseburgerflan.
Cheeseburgerflan
Om du älskar den amerikanska smörgåsen Ostburgare du kommer att älska den här som vi rekommenderar idag. De två huvudingredienserna i receptet är nötkött (den röda så att säga) och den cheddarostden mest älskade av amerikaner.
För att förbereda detta recept behöver du förutom dessa två ingredienser: svartpeppar, ägg, vitlökspulver, grädde och schalottenlök, alla ingredienser som du normalt hittar i skafferiet. Den här rätten är faktiskt, förutom att den är snabb och enkel att göra, också ekonomisk.
Nötfärs och cheddargryta
Ingredienser
- 450 g magert köttfärs
- 1 matsked olivolja
- 1 schalottenlök
- 8 ägg
- 60 ml grädde
- 1/2 tesked vitlökspulver
- att smaka salt
- att smaka peppar
- 170 g cheddarost
- att smaka persilja
Instruktioner
-
Ta en non-stick panna, tillsätt en klick olja och tillsätt sedan köttfärsen. Rör om köttfärsen med en träslev. Tillsätt sedan salt, svartpeppar och vitlökspulver och blanda. Lägg även i schalottenlöken skuren i tunna skivor och vänd sedan. När köttfärsen är väl tillagad, tillsätt riven eller skivad cheddar och rör om väl. Koka i några minuter och stäng sedan av värmen.
-
Ta en behållare, knäck äggen och tillsätt den vispade grädden. Rör om ordentligt med en visp tills du får en homogen vätska och tillsätt den i köttfärsen. Blanda väl och täck sedan allt med cheddar. Ta pannan och grädda i förvärmd ugn och tillaga i 20 minuter i 175°C (alternativt kan du tillaga på låg värme med lock i 15 minuter i pannan).
Hur man kan njuta av denna typiska amerikanska andrarätt
Denna andra rätt baserad på köttfärs och amerikansk cheddar är perfekt att njuta av med en god hantverksmässigt. Alternativt kan du också välja ett gott glas vin, gärna rött, som en Barolo, en Brunello di Montalcino, en Bordeaux, en Aglianico eller en Amarone.
Som tillbehör rekommenderar vi att göra klassiska pommes frites och kombinera det med dina favoriter: majonnäs och ketchup om du vill hålla dig till temat ”stjärnor och ränder” eller senap eller senap.
