Källa: Vertical.com
2023-12-18 12:00:00
En underskattad och ändå så mångsidig grönsak! Du har förbisett det tills nu, men det kommer väl till pass efter jullovet! Detta är ett bra, näringsrikt mellanmål som förtjänar en plats i alla dietplaner för viktminskning.
Fördelarna med dess konsumtion sträcker sig långt utöver viktminskning. En studie visade att antioxidanterna i selleri förbättrar hjärthälsa genom att sänka högt blodtryck och hjälpa till att kontrollera blodsockernivåerna. Annan forskning har visat att den har antiinflammatoriska egenskaper och hjälper till att minimera risken för att utveckla cancer, rapporterar .
Selleri är en rik källa till näringsämnen, vitaminer och mineraler. En medelstor stjälk innehåller cirka 23 kalorier.
”Den har också en hög vattenhalt och är en utmärkt källa till lösliga och olösliga fibrer, som kommer att hålla dig mätt längre och förhindra att du äter för mycket.” uppgav legitimerad dietist Destini Moody.
Selleri kan läggas till soppor, smoothies, sallader, eller stjälkarna kan doppas i hummus. Varför skulle det inte saknas på tallriken, speciellt under julen?
1. Det är lågt i kalorier
Selleri är en grönsak som lämpar sig för viktminskning främst på grund av dess otroligt låga kaloriinnehåll. Det tillfredsställer dina cravings och låter dig mumsa på det utan att sabotera dina viktminskningsansträngningar. Det är ett utmärkt val för dem som vill gå ner extra kilon. Detta kommer väl till pass efter jullovet.
2. Det är ett hälsosamt mellanmål
Den naturliga krispigheten hos grönsakssellerin gör den till ett tillfredsställande alternativ till mindre hälsosamma mellanmål som chips eller söta godsaker.
”På grund av dess låga kaloriinnehåll är det ett bra substitut för snacks som kan ha ett högre kaloriantal, som granolabars eller potatischips,” förklarade Moody.
3. Mättar verkligen
Selleris höga vatten- och fiberinnehåll ökar måltidens volym utan att tillföra extra kalorier. Det betyder att du kan njuta av större portioner och känna dig mätt.
Källa: Vertical.com
”Lägg selleri till mat som soppor, grytor och sallader,” råder Moody.
Enligt henne kommer du att lägga till kalorifattiga och mättande rätter till din kost, lämpliga för att gå ner i vikt.
4. Den har en hög fiberhalt
Fiber mättar under längre tid och förbättrar matsmältningen.
”Selleri består av tuffa små fibrer som inte smälter snabbt,” förklarade Moody.
Detta är goda nyheter för dem som försöker gå ner i vikt, eftersom det saktar ner magtömningen, vilket betyder att du kommer att hålla dig mätt längre och inte äta för mycket under dagen. Fiber är mycket hälsosamt, efter en period full av söt och fet mat är det säkert nyttigt att öka sitt intag.
5. Håller kroppen återfuktad
Om ditt mål är att gå ner i vikt måste du hålla dig hydrerad. På grund av sin höga vattenhalt är selleri ett fantastiskt mellanmål för dem som vill gå ner i några extra kilon. Studier visar att kroppen kan missta törst för hunger. Att hålla sig hydrerad är av största vikt.
”Grönsaker med högt vatteninnehåll, som selleri, kommer att ge dig den hydrering du behöver samtidigt som de dämpar hungern”, avslutade hon.
Vilka är de andra fördelarna med att äta selleri?
- han går ner i vikt
- sänker högt blodtryck
- sänker kolesterolnivåerna
- skyddar njurarna
- lindrar stress
- stödjer libido
- skyddar lederna
- fungerar som ett diuretikum
fotogalleri
Taggar:
