Vill du ha en läcker och krispig aptitretare med en sublim smak för att förvåna dina vänner? Idag erbjuder vi dig receptet på ostmajshundar, läckra spett med frankfurter och trådig ost. Detta är ett typiskt koreanskt recept, eller snarare en berömd koreansk gatumat. Dessa spett är verkligen oemotståndliga, det ena leder till det andra och dina vänner kommer att be dig om en andra eller tredje. Att förbereda dem är verkligen en barnlek: receptet är väldigt enkelt och inom räckhåll för alla. Är du nyfiken på hur man gör de berömda koreanska ostmajshundarna?
Koreanska ostmajshundar
Har du någonsin smakat Corn dog? Det är en berömd amerikansk gatumat som uppfanns i mitten av förra seklet och idag ett måste på stadion under fotbolls- eller baseballmatcher. Dessa är spett gjorda av frankfurter inlindad i en knaprig och gyllene panering av . Inte av en slump majs på engelska betyder det faktiskt majs.
Receptet vi föreslår idag innehåller en annan panering och är den koreanska versionen av denna berömda stjärn- och ränderrätt. Dessa spett med frankfurter och trådig ost är verkligen oemotståndliga, det ena leder till det andra.
Grillspett med frankfurter och trådig ost
Ingredienser
- 3 stora korvar
- 150 g 00 mjöl
- 50 g rismjöl
- 30 g socker
- 4 g salt
- 4 g omedelbar torrjäst
- 1 ägg
- 100 ml varmvatten
- att smaka Ketchup
- att smaka senap
- 1 potatis
- 1 matsked majsstärkelse
- att smaka ost
- att smaka majsflingor
- att smaka puffat ris
Instruktioner
-
Ta en skål och lägg ägget i den. Efter att ha vispat ägget, tillsätt sockret och torrjäst. Blanda väl med en träslev eller visp.
-
Tillsätt även de två mjölsorterna och saltet. Tillsätt det varma vattnet och blanda väl. Knåda med händerna tills du får en slät och homogen deg som du täcker med genomskinlig film.
-
Under tiden, när vattnet kokar, lägg frankfurterna i en panna för att koka.
-
Efter att ha tillagat dem väl, ta smeten och vira den runt frankfurterna efter att ha lagt dem på träspetten. Lägg en liten ostbit i varje ände innan du lindar in spetten i smeten.
-
Välj en annan panering för varje spett: en med cornflakes, en annan med ströbröd och en med puffat ris.
-
Koka dina ostmajshundar i en panna med kokande olja i 2 minuter. Vänd för att steka jämnt på båda sidor.
-
Servera ostmajshundarna med smält smält ost och valfria såser: ketchup, senap, majonnäs, senap eller grill.
Hur man njuter av dessa läckra koreanska spett
Du kan njuta av dessa spett med frankfurter och trådig ost med din favoritsås: ketchup, majonnäs, senap, senap, honungssenap, BBQ-sås, Texassås eller smält ost.
Som tillbehör rekommenderar vi en trevlig blond öl eller en kolsyrad läsk som Coca Cola.
