Att hålla dina kökshackare rena är viktigt för att förhindra korskontaminering mellan olika livsmedel. Om skadliga bakterier finns kvar på hackaren kan de spridas och till och med göra dig sjuk. Så här rengör du din plastförstörare för att skydda dig från alla faror. Enkla tips från städexperterna.
Plastförstöraren behöver djuprengöras regelbundet / Shutterstock
Du har förmodligen också en eller flera plasthackare i ditt kök som du använder för att hacka grönsaker, skiva ostar eller kallskuret eller för att portionera kött innan du lagar mat.
Var och en av dessa kan innehålla bakterier som kan spridas om du inte rengör hackaren ordentligt efter varje användning. Det är det säkra sättet att undvika korskontaminering. En djupare rengöring behövs också då och då för att se till att de inte sprider sig i köket.
Hur man rengör plastförstöraren
Efter varje användning ska plasthackaren tvättas med varmt vatten och diskmedel. Se till att rengöra hela ytan, fokusera på områden där mat eller bakterier kan gömma sig. Skölj sedan av det väl och låt det torka. För ytterligare sanitet kan du även diska den i diskmaskinen om du har en.
Även om din hackare har en slät, icke-porös yta kommer den att bli repad och sliten vid konstant användning. Bakterier kan gömma sig i dessa små springor, så en djuprengöring är nödvändig.
Det kan du göra genom att lägga lite klor i vattnet du tvättar det i, . 2 tsk klor räcker till 4 l vatten. Sedan kan du antingen använda en svamp för att torka av skärbrädan med den resulterande blandningen, eller lämna den flytande hackaren i cirka två minuter.
Båda metoderna kommer att desinficera det och döda kvarvarande bakterier. Efter det måste du skölja hackaren mycket väl och låt den torka.
Upptäck också listan över . Här är vad experterna säger.
Hur man rengör envisa fläckar från plastförstörare
När du använder en plasthackare under en längre tid är det oundvikligt att den inte fläckar av maten som skärs på den. Om du inte vill slänga den finns det lösningar för att ta bort fläckar.
Det finns två metoder som fungerar mycket bra för både fläck- och luktborttagning. Det första alternativet är att blanda väteperoxid med diskmedel tills du får en pasta. Sedan breder du ut det på plastskärbrädan och låter stå över natten. Efter det sköljer du av den med kallt vatten och låter den torka.
För den andra metoden behöver du också vit vinäger och lite salt. Plastförstöraren ska först blötläggas i vit vinäger eller väteperoxid och lämnas i några minuter.
Tvätta sedan den med diskmedel och varmt vatten. Medan den fortfarande är våt, gör en pasta av salt och bakpulver med lite vatten. Gnugga hackaren med detta så ser du att fläckarna försvinner på nolltid.
Du behöver inte djuprengöra din plastförstörare efter varje användning, men avsätt tid minst en gång i veckan för en av dessa procedurer. Du kommer inte bara att förlänga dess liv, utan du kommer att förstöra alla potentiellt farliga bakterier och skydda din familjs hälsa.
