Hur många gånger har du gett upp att köpa ananas för att du inte gillar att skära den? Du är inte den enda personen som detta händer. Att skära en ananas kan vara svårt även för de mest skickliga av oss. Upptäck hur du skär ananasen själv. Här är några enkla och användbara tips från experterna som du kan applicera på dig själv i köket.
För att enkelt skära ananasen behöver du en vass kniv och en hackare / Shutterstock
Det är inte lätt att skära en ananas, men med lite försiktighet kan du göra det. Men innan du får skära frukten måste du veta hur du väljer den. Rätt säsong för att köpa ananas är från maj till juli. Då är han mogen. Leta efter den med det gula skalet och lukta på botten. Det ska vara doftande. Det är också lämpligt att trycka på den lite. Om den håller sig fast kan du köpa den.
När du väl har valt den perfekta frukten, om du följer vår guide om hur du skär din ananas, kommer du att få precis de rätta bitarna för ett mellanmål.
Hur man skär ananas
Du behöver bara en hackare och en vass kniv för att skära ananas snabbt och bra, .
Klipp den övre änden och den nedre änden
Lägg ananasen på en ren hackare. Välj en välslipad kniv utan tandningar. Håll ananasen stadigt med din icke-knivhand och skär av de övre och nedre ändarna.
Du behöver inte skära mer än 6-7 mm för att inte tappa för mycket massa. Nu har du en bas att lägga ananasen på så att du kan rengöra den bättre.
Rengör huden
Håll ananasen ”uppe” och fäst den med handen som inte har kniven. Börja från toppen, skär skalet, inte överstiga 6-7 mm. Fruktens naturliga form följer. Upprepa detta steg tills du skalar skalet från hela ytan på ananasen.
Ta bort alla taggar
Vid det här laget har du en nästan ren ananas med en cylindrisk form. Du måste dock göra ett steg till för att göra den perfekt för konsumtion.
Använd en mycket vass kniv och ta bort alla taggar och svarta prickar som finns kvar på ananasens kött.
Upptäck mer om . Det är därför det rekommenderas att inkludera det i din dagliga kost.
Välj hur du skär den
Du kan välja om du ska skära ananasen i skivor, tärningar eller strimlor. Vad du än gör kommer du att njuta av en frukt med mycket vitaminer, mineraler, med en fräsch och uppfriskande smak.
Hitta ryggraden
Håll ananasen upprätt, leta efter var ryggraden är, den mer fibrösa delen i mitten av ananasen. Lägg kniven framför honom. Klipp förbi honom, uppifrån och ned. Ställ köttet åt sidan.
Upprepa operationen tills du är klar. Du kan kasta ryggraden.
B Skär ananasen i runda skivor
En variant för att skära ananasen är att skära den i runda skivor, sedan ta bort ryggraden med hjälp av en metallform, .
Skär köttet av ananasen i mindre bitar
Ta varje erhållen fruktköttsbit och skiva den som du vill. Om du vill göra en sallad rekommenderas att skära tärningarna så små som möjligt.
Vad du behöver för att skära ananasen
För att skära ananasen så enkelt som möjligt behöver du en hackare och några vassa knivar. Du kan lika gärna använda en specialdesignad anordning för att ta bort ananasryggen. Men om du inte äter denna frukt så ofta behöver du inte investera i något sådant.
Enheten som tar bort ryggraden på ananasen är särskilt användbar om du vill använda skalet på frukten för att lägga vissa drycker i den eller för att dekorera bordet. Du kan också göra fruktsallad att servera i skinnet.
Hur man förvarar ananas
Efter att ha skivat ananasen kan du lägga den i en lufttät behållare om du inte ska äta den direkt. Den kan hålla sig i kylen i 2-3 dagar.
Om du vet att du inte kan äta den direkt kan du frysa in ananasen till senare. För att göra detta lägg fruktbitarna i ett enda lager på ett bakplåtspapper och låt dem stå i frysen i några timmar. När de är tillräckligt fasta, ta ut dem och lägg dem i fryspåsar.
