Vet du inte vad du ska laga till söndagslunch? Idag erbjuder vi dig ett utsökt recept för 2 euro. Enkelt, ekonomiskt, men framför allt supergott, det här receptet låter dig laga en måltid som passar en kung på bara 20 minuter. Du behöver inte ens många ingredienser för att göra den: ta bara fläskfilé, svartpeppar, koriander, vitlök, smör och olivolja. Allt du behöver göra är att ta reda på hur du gör den i detalj och prova att laga den för hela familjen.
Saftig fläskfilé tillagad i ugnen
Att laga mat för några euro är ingen lätt uppgift, särskilt om du vill laga en trevlig måltid för hela familjen, inklusive barn. där recept som vi rekommenderar idag är dock perfekt för vuxna och barn och låter dig glädja din gom genom att spendera lite tid i köket och även lite pengar på snabbköpet.
Köp bara filén så är resten av ingredienserna helt enkelt smakämnen som du redan hittar i ditt skafferi. 20 minuters tillagning i ugnen och din söndagslunch är redo att avnjutas!
Läckert recept med 2 euro
Ingredienser
- 400 g fläskfilé
- att smaka salt
- att smaka svartpeppar
- att smaka koriander
- 1 kryddnejlika vitlök
- 1 matsked olivolja
- 20 g Smör
Instruktioner
-
Ta fläskfilén och, efter att ha tagit bort överflödigt fett, lägg den i en kastrull. Tillsätt salt, mald svartpeppar, paprika och även vitlöken (efter att ha rengjort den och skär den i små bitar). Vänd köttet väl så att aromerna fäster bra på båda sidor. Tillsätt en klick olivolja och vänd köttet igen. Täck grytan väl med hushållsfilm och låt fläsket marinera ca 2 timmar i kylen.
-
Ta en non-stick grillpanna och strö över olivolja. När det blir varmt, lägg i fläskfilén. Koka den i 5 minuter, vänd på båda sidorna väl.
-
Ta en bakplåt, täck den med bakplåtspapper och lägg sedan fläsket ovanpå. Tillsätt två bitar smör till köttet. Ta sedan bakplåtspappret och slå in köttet som ett knippe och stäng de två ändarna tätt.
-
Grädda i en förvärmd ugn och tillaga i 20 minuter på 190°.
-
Din saftiga och läckra fläskfilé är redo att avnjutas.
Hur man njuter av denna fläskfilé
Det bästa sättet att njuta av detta utsökt recept med 2 euro är att para ihop den med en snygg hantverksmugg eller ett gott glas Vitt vin.
Vi rekommenderar ett glas Falanghina eller Fiano om möjligt, men om du inte har det kan du också välja en Greco eller en Chardonnay. Om du föredrar vin och inte klarar dig utan det, välj ett lätt vin som Lambrusco eller Dolcetto d’Alba.
