Är du nyfiken på receptet ”stulet” från en känd restaurang, perfekt att använda för speciella tillfällen? Det är en rik och smakrik andrarätt av kött baserad på fläsk, lök, öl, rosmarin, svartpeppar, paprika och salt. För att göra det här receptet behöver du absolut inte vara kock eftersom det är väldigt enkelt och vem som helst kan göra det utan problem. Resultatet är en aptitretande rätt. Om du har en speciell middag eller vill överraska din partner, här är det perfekta receptet för dig!
Fläsk revben i öl
Om du vill ha en fin andra rätt kött som skiljer sig från den vanliga milanesiska eller florentinska stilen, rekommenderar vi att du provar denna goda recept ”stulet” från en berömd restaurang. Det handlar om fläsk revben tillagas med lök, rosmarin, paprika och svartpeppar.
En riktigt enkel rätt att göra, men med en minst sagt sensationell smak. Om du har gäster på middag är detta rätt recept att göra för att förvåna dem, kanske tillsammans med bakverk.
Receptet ”stulet” från en känd restaurang
Ingredienser
- 800 g rack av revbensspjäll
- 400 g lök
- 10 g salt
- 5 g svartpeppar
- 10 g rökt paprika
- 250 ml öl
- 10 g örter
- 15 g rosmarin
- 50 ml olivolja
- 10 g salt
Instruktioner
-
Efter att du har skurit fläskrevbenen, ta en non-stick panna och tillsätt en klick olivolja. När det blir varmt, koka revbenen, vänd då och då för att tillaga båda sidor väl.
-
Efter 5 minuters tillagning, stäng av värmen och ta bort revbenen från pannan.
-
Ta en non-stick panna och tillsätt en klick olja.
-
Efter skärning av löken lägger du dem i en panna för att steka tillsammans med svartpeppar. Tillsätt även den rökta paprikan. Blanda väl.
-
Tillsätt ölen efter 2 minuter. Efter ytterligare 2 minuter, lägg i fläsk revbenen och rosmarintofsarna. Efter 1 minuts tillagning på varje sida, stäng av värmen och servera köttet medan det fortfarande är varmt.
Hur man njuter av fläsk revben
Vill du på bästa sätt njuta av denna andra rätt baserad på kött och öl råder vi dig att välja en trevlig i kombination blond öl. Eftersom det är en maträtt tillagad med öl, rekommenderas det inte att dricka ett glas vin tillsammans med den eftersom smaken kontrasterar och lämnar en obehaglig känsla i gommen.
Som tillbehör kan du göra sauterade svampar i öl i panna eller bakad broccoli eller kanske bakad potatis. Allt beror på din smak. Vill du hålla dig till temat kvällens huvudrätt rekommenderar vi definitivt ett tillbehör tillagat med öl.
